昭和４６年９月、大阪王将（現イートアンド）にフランチャイズ加盟し、守口（土居）に一号店をオープンしました。 昭和５３年９月２６日、浪速フード㈱を設立し、現在大阪府下に２０店舗を運営しています。 平成１４年３月には守口（大日）に総務部・製造部を設置し、総務部では店舗管理の業務、製造部では商品の安定化と向上を目指し、食材の製造と配送を担い、販売部（各店舗）と連携して運営・営業を行っています。

商売は信用・信頼が基です。流れ作業的な仕事に留めず、ひとつひとつに商売の心意気があって、商売の姿が形成され、つながりが始まり、拡大していきます。 それを感じることが商売の心となります。商売への感性を磨き、日々訓練から商売人としての姿勢を身につけていきます。

「この店は料理屋さんだね！」と評してもらえる店づくりに励んでいます。 安心・安全を土台に、質の高い商品とサービスを追求し、他では味わえない「おいしさ・楽しさ」の提供に努めています。
料理屋さんという格を目指します。

・民主的運営
チームの中でよく確認し合うコミュニケーションが原点です。各人の尊重から仲間意識、理解から実行へのやりがい、やるべき事項の徹底実行から達成感など、運営の路線に敷いています。
・理論的提供
すべての事項の理論を知ることが重要です。理論をおさえることでひとつひとつの作業の意味が理解でき、レベルアップへと導けます。より良きものを生み出す原動力となります。

「職場環境の整備」「店舗レベルQSC向上」「健全な計数管理」の3本組み立てを構築し、チーム力の発揮からすべてが前進していきます。 働きやすさとやりがいのある職場づくり、お客様とのつながりを築く「Q（商品）・S（接客サービス）・C（安心・安全）」のレベルアップ、飲食業としての営業実績の改善・上昇・計数管理、以上の組み立て論を掲げています。